lagi-lagi masak tempoyak ya, tapi kali ini dimasak dengan udang, wah rasanya emmmmmm...

bahan-bahan :
1/2 kg udang sungai dibersihkan buang kepalanya
tempoyak 1/4 kg
cabe merah 4 biji
sereh 1 batang
kunyit 1 ruas
bawang merah 3 siung diiris halus
minyak untuk menumis

caranya :
giling cabe, sereh dan kunyit kemudian aduk-aduk dengan tempoyak
tumis bawang merah sampai harum masukkan udang kemudian tempoyak, beri air sedikit aduk2 dan tunggu beberapa menit sampai matang.